Lemon loaf
INGREDIENTES:
§ 1/4 taza de mantequilla derretida
§ 1/3 taza de azúcar moreno
§ 1/4 taza de jugo de limón
§ La ralladura de un limón
§ 2 huevos
§ 2 puré de plátanos
§ 1 cucharada de vainilla
§ 2 tazas de harina de almendras
§ 1 cucharadita de polvo de hornear
§ ½ cucharadita de sal kosher
§ 1 taza de arándanos
PASO A PASO:
§ Precalentar el horno a 350*F/ 175*C.
§ En un tazón grande, combine todos los ingredientes húmedos y mézclelos bien.
§ Luego agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle.
§ Exprimir el jugo de limón en un tazón de pan de limón vegano imitación starbucks
§ Agregar harina a un tazón de ingredientes
§ Batir los ingredientes del pan de limón
§ Engrase un molde para pan con aceite en aerosol y cúbralo con papel pergamino.
§ Vierta la masa de pastel de limón en el molde para pan preparado. Golpéelo suavemente sobre el mostrador para eliminar las burbujas de aire y nivelar la parte superior. Coloque el pan en el horno precalentado y hornee durante 50-55 minutos. Horneé mi pan durante exactamente 50 minutos, pero su tiempo de horneado puede diferir según su horno.
§ Cuando termine de hornear el pan, colóquelo en una rejilla para enfriar y deje que se enfríe a temperatura ambiente.
§ Verter la masa de pastel de limón en un molde para pan
§ Mientras se hornea el pan, prepara el glaseado de limón. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el azúcar en polvo, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura. Puede usar una batidora de pie o una batidora de mano eléctrica, pero solo usé un batidor y lo batí a mano.
§ Asegúrese de que el pan se haya enfriado por completo, luego agregue el glaseado de limón dulce encima del pan. También puedes decorarlo con ralladura de limón extra por encima. Nota: si el pan todavía está tibio, el glaseado podría derretirse, así que asegúrese de esperar hasta que se haya enfriado.
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